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康熙胭脂稻的前世今生

时间:2018-01-15作者:  华禾胭脂稻

       胭脂稻是目前仅存的一个古老水稻品种,也是迄今为止唯一未被改良的水稻品种。早在一千多年前的辽代,古占城红稻传入中国,这可能是胭脂稻的前身,到了康熙年间,又经过康熙皇帝的亲手参与选育,这个早熟的品种逐渐稳定了下来,才正式命名为“康熙胭脂稻”。 早期的胭脂稻一直在宫廷里面种植,是满清王朝的御膳用米,这种稻米煮出来的饭形似胭脂色,所以,才有了很形象的名字“胭脂米”。
       据史料记载,康熙晚年大发慈心,根据身边大臣们的建议,把胭脂稻种分发给了身边的大臣,从此,这胭脂稻才广播于天下,来到了民间。
      康熙胭脂稻有明显的生物特征,株高早熟,有芒,稻粒呈黑褐色,米粒呈长椭园柱型。
      有文章写到文革期间胭脂稻已经绝种,到了上个世纪八十年代中期胭脂稻又绝处逢生,这显然不符合生物学的生存规律,常识告诉我们,植物种子一旦绝种,不可能再生。其时,这稀有物种根本就没有断种,在民间还有种植,只不过是到了上个世纪八十年代受高产杂交稻大面积推广,这种低产作物没了生存空间,农民放弃了种植。值得一提的是在湖北十堰房县大山里的一户农家还始终保留种植着康熙胭脂稻。几年前,笔者亲自到农家见到了这位八十多岁的老人,询问他为什么不多种一些胭脂稻,他回答说:“老辈人(父辈)给他交待,这是个好种子,每年种0.2亩,不让它失传了”。老人每年只种这0.2亩,不是卖,也不是吃,只为不让它失传了。几乎与此同时,当地农业部门也了解到这一情况后,用此为种源,也在抢救、挖掘这濒临灭绝的康熙胭脂稻。
      后续得知,通过市,县两级农业部门的抢救、挖掘,种植面积得到了一定的恢复,于2014年成功申请了国家地理标志保护产品。






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